Wedang uwuh plus susu, sungguh nikmatnya, apalagi disruput pas hujan, sungguh syahduuu…
Bagaimanakah cara membuatnya?
sumber: https://cookpad.com/id/step/images/8704dc5af6d0a851
Resep terbaik, Wedang uwuh susu:
Siapkan Bahan-bahan berikut ini
-> 300 ml susu murni
-> 100 ml air matang (unt mngencerkan susu murni yg kental)
-> 1 butir besar gula batu (bisa dganti 2 sndok mkan gula pasir)
-> 3-5 serutan kayu secang (bisa dibeli di toko jamu tradisional)
-> 3-5 butir cengkeh
-> 2-3 lbr daun salam
-> 2-3 cm kayu manis
-> 1 btg sereh (yg kecil),digeprek
-> 3-5 cm jahe merah, dgeprek(bsa dganti jahe biasa tp kurang pedas)
Langkah-langkah membuat wedang uwuh susu:
- Campurkan semua bahan yang sudah anda siapkan ke dalam wadah panci
- Kemudian bahan-bahan tadi direbus sambil diaduk-aduk pelan. Jangan ditinggal, khawatir meluber
- Jika sudah sdkit mendidih, matikan api
- Diamkan beberapa saat agar rempah-rempah uwuh larut sempurna. Warna susu akan berubah menjadi merah muda karena serutan kayu secang
- Saring rebusan Wedang Uwuh Susu ke dalam cangkir. Dan, silakan menikmatinya
Mantab bukan?